[台北市]韓記老虎麵 @ A Piece of Me

這篇食記..也拖得稍微久了些..剛弄完IEP..打混一下..
韓記老虎麵..相當有名的一間麵店..位於金山南路上..
大概的位置是在心理衛生中心附近..那是附近我唯一知道的路標..
到底好不好吃呢？我要說只消你吃上一回..就念念不忘！
那天才剛吃完早餐..立即又前往韓記吃午餐..非假日的中午..生意依舊好的響噹噹！

首先呢..是川味燃麵..光是聽名字..就知道他帶辣！一碗NT＄80..
剛端上桌..就像左邊的圖那樣..看上去白白QQ的麵條..上頭是一堆蔥..
攪拌後呢..就像右圖那樣..用眼睛就知道他多帶勁！
吃起來的味道..有一點像是擔擔麵..可也不那麼相同..
喔..對了！還有一些花生粉的香味夾雜其中..感覺很不賴！
辣度有三種..一根小辣椒、兩根小辣椒或是三根小辣椒！
我相當不怕死的點了兩根小辣椒..
喝！真的辣！只有一個字.."爽"！（或者要文言一點說個"大四X"）
不過還不至於辣到沒有味覺..平日有在吃辣習慣的人可以試試！
至於沒在吃辣的人..大概會和我們家俏妞的下場一樣悲慘吧..

這是招牌麻辣燙！小碗NT＄150
這個是我絕對要推薦的！好吃到快要飛起來！
麻辣燙的辣度只有一根小辣椒..聽說平常稍微可吃辣的都能接受！
有三種肉片可以選擇..牛、羊、豬..當天選的是羊肉！
麵條口感跟燃麵一樣..有點像拉麵..QQ的好吃！
湯裡頭還有好幾塊的鴨血..豆皮、黃豆芽..在在入味啊！
羊肉片切的很薄..浸在麵湯裡帶著飽和的湯汁入口..天啊～超美味的！
總之..就是一整個推薦！

當天..本來想試試他的魚皮..結果賣完了..好傷心..