A Piece of Me

彭家爸爸的52歲大壽..一直想要去哪兒吃比較好..
考慮了新竹市區的南城吃到飽泰式料理..這完全是為我個人愛吃的考量..
第二..新竹市區的香料屋..是印度餐廳..想帶爸媽去嚐嚐異國料理!
第三..竹北市的OUTBACK澳美客..美國最大牛排連鎖店..連自個兒都沒嚐過!
結果..OUTBACK雀屏中選!原因一是上次彭家媽媽慶生在泰平天國..想換口味..
原因二是彭家妹夫不愛吃奇怪的料理..舉凡印..越..滇..緬..連內陸的美食他全都不愛..
所以..一行人來到了OUTBACK..感受一下遍佈美國各大州的牛排館嚕!
餐點可選單點約NT$390-800..或加NT$150升格套餐..還可單點點心..很豐盛呢!
    
首先上桌的是餐前點心-花枝圈..NT$200左右..我忘了..Orz
這真的超好吃的!因為擔心牛排上的比較慢..服務生也推薦我們先點個點心..
本來呢..還想點個洋蔥花球..可惜彭家妹妹討厭洋蔥所以作罷..
花枝圈是用炸的..香Q好吃不油膩!將檸檬灑上去..口感更加清爽!
蘸上所附的醬..摻雜了蕃茄和其他香料的味道..一整個好吃啦!
說真格的..如果人夠多..就不用擔心吃完點心吃不下主餐..一定要點上一道嚐嚐!

      
Drink-健怡可樂..雪碧..咖啡..紅茶..還有奶茶..可樂..芬達等..
加價NT$150..可以享有的其一優惠就是飲料無限續..
嚴格說起來..飲料並沒有什麼特別的..不過用餐時有個飲品在一旁..感覺比較好!
彭家妹妹說..一定要喝健怡可樂..因為它低卡路里..吃完大餐喝健怡..感覺比較瘦!
我個人則認為..彭家妹妹想太多了..

    
無限量供應的黑麥麵包..聽說很好吃!
說老實話..我並不是非常清楚為什麼很多人說它好吃..
沒有特別的香..口感也沒有特別的好..不是鬆軟型麵包..更不走雜糧路線..
總之..就是很一般的麵包..只是顏色咖啡的很美麗!
不知道是不是當天麵包比較不好吃..所以有這樣的錯誤觀感..
anyway..butter沾多一點比較好吃嚕~

    
主廚沙拉..加價NT$150可以選用主廚或是凱薩沙拉..
裡頭有各式生蔬鮮果..比較特別的是有黃黃一塊塊吃起來像餅乾的東西..
孤陋寡聞的我不知道那是什麼玩意兒..味道有點鹹..真的就像餅乾一樣..
再來要提的是這主廚沙拉可以選擇的醬料超多的!
就連平日看到沙拉就倒盡胃口的我..都忍不住點來吃吃看!
我選擇的是藍起司醬..聽名字就覺得很好吃!味道偏酸且帶點奶味..
如果平常不是特別喜愛起司的人..可能容易覺得膩!
彭家爸爸選擇的是蜂蜜芥末醬..也就是帶點甜味和芥末味的黃芥末..
嚐起來挺特別的..我覺得比千島醬好吃!
彭家媽媽選擇的是義大利芥末醬..看上去是白色的醬..要沾很多才有芥末味..
味道淡淡的..很清爽的口感..還蠻不錯吃的!
彭家姐姐選擇的是最一般的千島醬..沒什麼好說的..和一般千島醬差不多..
MENU上還有其他醬料可以選擇..像是油醋醬等..還蠻不錯的嚕!

    
凱薩沙拉..這是彭家妹妹和妹夫選用的..
端上桌時..彭家媽媽問..為什麼凱薩相較主廚看起來很不怎麼樣?
彭家妹夫說..因為凱薩的這種青菜比較貴!
這真是讓坐在一旁的我相當無言...不過..大家開心就好!
關於沙拉們..來個小結論...我個人比較推薦的是主廚嚕!

    
青蔬濃湯..加價NT$150所附的例湯..好好喝!好好喝!好好喝喔~
這真的是濃湯!儘管濃稠..夾雜著蔬菜味的湯喝起來卻很清爽!
聽說每次的例湯不一定會相同..就這青蔬濃湯來說..很推薦!

    
澳美客調味..8oz..NT$680..11oz..NT$780..附菜為青蔬..
這主餐呢..是服務生特別推薦的..聽說是來到OUTBACK用餐點用率很高的一道..
雖然是美式牛排館..牛肉用的是澳洲牛..吃起來其實還蠻好吃的!
因為怕見血..選擇七分熟..個人覺得不會太老..還挺嫩的..
醬汁的味道很特別..不知道是什麼作的..味道還不錯..跟一般的牛排醬不一樣..
青蔬非常的好吃..應該僅是川燙過..搭配口味比較重的牛排很不賴!

    
澳美客原味..8oz..NT$680..11oz..NT$780..附菜為薯條..
我並不喜歡澳美客原味..因為它真的沒有什麼味道..
且不知為何..這天澳美客原味的這一客牛排油脂特別多..
對害怕肥肉的彭家一家人來說..怕怕啊~
醬汁和澳美客調味是一樣的..如果喜好重口味者..真的不適合這一道!
若喜歡單純未調味的牛肉..就可以考慮試試看了!
絕對要推的是配菜薯條..很少吃到這麼好吃的馬鈴薯薯條唷!
那種好吃真的很難形容!非常的香..馬鈴薯綿密的程度難以想像!一整個好吃!
就連不愛速食的彭家爸爸..都忍不住一根接一根..拿別人餐盤上的薯條猛吃呢!

    
澳美客調味..8oz..NT$680..11oz..NT$780..附菜為烤馬鈴薯..
牛排的部分前面已經提過了..重點是烤馬鈴薯..
它的模樣..在一端上桌時就深深吸引了我!看上去讓人相當垂涎啊!
將馬鈴薯剖開後..上頭放上鮮奶油和幾片碎培根一起烘烤..
鮮奶油的香味融進整顆馬鈴薯內..還帶著濃郁的培根味..
用湯匙將馬鈴薯舀出送進口中...恩~太好吃了啦!
鮮少這麼愛吃馬鈴薯的我..一個人把它全部吃光光!

    
菲力牛排..6oz..NT$690..8oz..NT$890..配菜是青蔬..
這菲力真是嫩極了...好好吃唷!且沒有太多餘的油脂..
搭配濃稠的牛排醬汁..好吃好吃!果然付比較多摳摳是有原因的!

    
澳美客沙朗牛排..8oz..NT$390..11oz..NT$490..配菜是蜜汁黃金蕃薯..
牛排的醬汁比較雷同於菲力的牛排醬..屬於濃稠狀..帶點沙茶的味道..
肉質是比較有嚼勁的那種..也好吃唷!
而蜜汁黃金蕃薯..絕對是愛吃蕃薯的人不能錯過的!
怕胖的彭家媽媽在它一端上桌就不管三七二十一的把鮮奶油整個去除..
整顆蕃薯份量超大!如果盤子上少了牛排..別人可能以為你單點蕃薯當主餐!
這蕃薯香甜美味..在烘烤前聽說加入了些許蜂蜜..使得它嚐起來別有一番滋味..
我覺得呢..不加鮮奶油比較好吃..甜度非常的剛好..也是很推薦的一道配菜!

    
肋眼牛排..10oz..NT$720..12oz..NT$820..配菜是馬鈴薯泥..
這是肋眼部位的牛肉..嚐起來特別香嫩..雖然我並不清楚肋眼到底在哪裡..
牛肉調味的方式和其他牛排也不大一樣..醬料雷同菲力是濃稠的汁液..
個人覺得挺好吃的..尤其是將牛肉沾滿醬之後..味道超棒的!
而馬鈴薯泥..它的好吃更是不在話下!裡頭有碎蔬菜屑和火腿..
摻雜著甜甜鹹鹹的味道..好吃好吃!

這一餐下來..六個人一共花費約NT$5500..平均一個人是NT$900多一些..
不算便宜也不算貴..整體來說我覺得價位挺合理的!
沙拉的部分..推薦主廚..因為有很多醬料可以選擇..我覺得很有趣!
以牛排的品質來說..料理澳洲牛肉的方式我還挺滿意的..
不同口味的牛排都各有好吃的地方..唯一讓我很不喜歡的就是澳美客原味了!
若讓我將上述牛排排名..肋眼=菲力>調味=沙朗>原味..
配菜的部分..青蔬很適合比較不愛吃肉的人..搭配起來會比較清爽..
而薯條..烤馬鈴薯..馬鈴薯泥和蜜汁黃金蕃薯..每一個我都推薦!因為真的都好吃!
份量上讓人十分飽足!儘管飲料和黑麥麵包都可以無限品用..
我們卻完全沒有加點..根本一整個太飽吃不下啊~
餐廳的服務品質非常的好..雖然店內用餐的人很多..
可是每一桌都有一個專門的服務生..只要你有需要..該名服務生就會前來..
就連餐點上桌..都不需要我們提醒..服務生就會放在點用的人面前..
用餐期間也看見餐廳經理在店內巡視..如有不滿也可隨時反應..
感覺是非常用心的一間餐廳嚕!結束用餐時心情很好呢!
餐廳內的裝潢很美式..很適合家庭或朋友聚會唷!
用餐當天剛好播放我很愛的DIDO的WHITE FLAG那張專輯..加分!加分!
推薦給喜歡吃牛排的朋友們嚕!

ADD:新竹縣竹北市莊敬二街10號
(竹北交流道下右轉..遠遠的就會看見OUTBACK STEAKHOUSE招牌嚕!)
TEL:03-6580688

台北也有分店喔..在環亞的樓上..有興趣的朋友可以去看看~
ADD:敦化北路100號2F
TEL:87128818