A Piece of Me

這個週末..天氣冷的不像話！似乎應該好好待在家裡哪兒都別去！
不過..因為太愛吃了..早早就訂了燈籠..所以一定要準時前往嚕！
於是..我們有了相當豐盛且簡直到快要撐死的一頓午餐！
大家都對這一餐還蠻滿意的！且菜單上還有一些菜很想吃..
無奈的是人太少..下次一定要補吃！
由於餐廳之前是作火鍋轉成川菜..所以每張桌上都還有放爐子的地方..
用餐方式是390元加一成吃到飽（亦可單點）..提供免費例湯和白飯..飲料則另計！
且現在很棒的是配合冬日..也可以點火鍋唷！是椒麻湯底..有鴨血..
含在吃到飽的價內..不另外計價..只是若要再點其他的火鍋料或肉片要加錢！
而此行乃為了吃菜..覺得若點個火鍋吃更吃不下..所以放棄！
也許下回更多人一同前往..可以點來嚐嚐！
接下來..要好好介紹一下這讓我們覺得都很不錯的餐廳！

 
首先上桌的是例湯-苦瓜排骨湯！
天氣真的超冷的..一進到餐廳就可以享用熱呼呼的湯..感覺真的很棒！
苦瓜切丁..味道還真的頗苦的！不過因為我還蠻愛吃苦瓜的..所以覺得不錯！
這湯煮的很清..一點兒都不油膩！好喝唷！
可為了待會的吃到飽..湯還是別喝太多的好！

燈燈燈燈！燈燈燈燈！這道一定一定要好好介紹一下！
因為..他最後成了彭老師的個人私房菜！其他人全都不吃了！
他呢..就叫做蒼蠅頭！天啊！真的有夠辣的！連嗜辣如命的我都有點嘴麻了！
第一道正式的菜就辣成這樣..讓其他三人是憂心忡忡啊！
想著今天可真是踏進了川菜館..好辣的午餐啊！
可真的不能不說..這蒼蠅頭炒的真的很香很下飯！
若你愛吃辣..一定要點上一道嚐嚐！真的非常好吃！

 
左圖呢..是腐乳空心菜！望字生義就知道是和豆腐乳一起炒的！
（其實..到底是不是..我也不知道..）
味道還蠻特別的！平常在家都是吃蒜頭或辣椒炒空心菜..
和豆腐乳一起炒的感覺..帶點和辣椒迥然不同的辣味！不錯唷！

右邊是清蒸鱈魚..鱈魚塊不大片..所以不用擔心吃不完！
清蒸的味道還蠻不賴的！不過h覺得魚的味道比較腥了些...
我個人是沒有這樣的感覺..還覺得魚還蠻嫩蠻好吃的..

 
再來是一定要推的椒鹽排骨！好吃極了啊！
這排骨肉一丁點兒的肥肉都沒有..簡直讓我愛死了！
常常在外頭吃到不錯的排骨..可是有肥肉..我怕怕！
這椒鹽排骨..全瘦肉..外皮炸的酥又脆..肉好香好好吃啊！
若非最後吃不下..真的很想再點上一盤吃唷！

右圖是h最最最愛的老皮嫩肉！超級好吃的豆腐唷！
這老皮呢..說的是外層..（好像是廢話..XD）
吃起來..就像是吃煎的傳統豆腐..味道很香！
內裡那所謂的"嫩肉"..就是嫩到不行的蛋豆腐！
輕輕的咬一口..就可以看到老皮裹著鮮嫩的豆腐..漂亮極了！
而重點是..真的是一道很棒的豆腐料理！

 
左圖呢..是湖南蛋..因為好奇所以點來嚐嚐！
蛋切片後和著諸多香料一起炒..像是蔥蒜..豆豉..洋蔥末..辣椒等..
我個人覺得這蛋吃起來沒什麼太特別的..不知道是不是因為當天炒不夠味的關係..
雖然很多人都推薦是道很特別的料理..
可吃起來就像是炸過的蛋..聽說很像師大夜市馬來西亞的炸蛋..

右圖又出現個一定要推的京都子排..味道像酸酸甜甜的糖醋..
一同椒鹽排骨全是瘦肉..可料理後又不會因為全瘦肉而太乾澀！
排骨上方灑有一些白芝麻..配著一同吃..真的太棒了！

 
這是當天唯二的一道蝦料理..叫做蒜泥蝦..不得不說..味道不夠道地啊..
拿它跟大鼎活蝦的蒜泥蝦比較..簡直是污辱了大鼎活蝦啊！
不過..不至於不好吃！只是我個人覺得..他若改名為清蒸蝦會比較貼切！
味道很清爽..非常些微的蒜味..若喜歡清淡口味的可以嘗試！

再來是宮保高麗菜..顏色配的很漂亮吧！
因為吃過s爸爸炒的宮保高麗菜..真的太好吃了..覺得這道只是OK囉！
高麗菜很清脆..雖然辣椒看上去很多..不過沒什麼辣味..有愧宮保名！
整體來說除不夠辣外還蠻好吃的..適合不愛吃太辣的人說！

 
接著是響噹噹的拔絲地瓜！唯一一道讓我們點上兩次的佳餚！
而且...也是唯一一道加點要加錢的..因為一桌的甜點只有一盤啊~Orz
這拔絲地瓜應該是在第一輪點的菜全上完後就會上桌..
應該不需要介紹拔絲地瓜應該怎麼吃..雖然隔壁桌的那兩人應該真的不懂！
熱騰騰的拔絲地瓜丟進冰水裡..快速冷卻後的外皮和著香軟的內餡..
天啊～這不是人間美味嗎！？真是太好吃了啦！
只可惜每桌只贈送一盤..所以吃不夠的大家在離開前單點了一盤..
單價是NT$120...

右圖是沙拉墨魚..墨魚圈和魷魚圈其實我無法分辨..
都是QQ的口感..我都蠻愛的！
這道料理的調味方式很像鳳梨蝦球..也的確有鳳梨切丁..
吃起來味道甜甜的...來個幾口感覺還不賴..
愛吃鳳梨蝦球的人..應該也會喜歡這道菜餚！
不過..若非你狂愛美乃滋..不然吃太多可能有點膩..

 
左圖是鮮蝦粉絲煲..味道真的很鮮唷！
裡頭有寬粉條和細冬粉...吃起來都很不錯！
蝦子一如圖片所見非常多隻..相當實在的一道菜！
忘了為什麼冬粉一直到最後湯汁都被吸光了才吃..
可卻意外的感受吸飽湯汁的冬粉美味啊！非常好吃唷！

右圖是花雕雞煲..孤陋寡聞的我一直到這天才知道..
原來..花雕是一種酒的名字..而不是把雞作花在雕啊..
這花雕酒的味道把雞肉調理的超棒的！好好吃啊！
個人真心的推薦這道菜！因為很合我的口味！
另外..他的雞肉當天泰半是用雞腿最末端..是我最愛啃的地方..
不過..愛吃肉的友人就不愛了..我是啃的還蠻開心的就是了..

 
嘿嘿～這黑黑糊糊的一團有點噁吧..他是皮蛋炒地瓜葉..
一定沒嚐過吧？我是完全沒想過可以這樣處理地瓜葉的..
愛吃皮蛋的我..看到這道菜名就很想吃了..
雖然辣椒還是很顯眼..不過不辣不辣！不用怕唷！
味道很特別..有地瓜葉香和皮蛋味..滑滑嫩嫩很好吃唷！

再來是豆酥鯧魚..之前吃完清蒸來個豆酥吧！
向來都愛豆酥的s和我..對他有很高的期待..
可惜..豆酥的味道不夠香..鯧魚倒是還OK囉！
且大家已經近乎飽的狀態..帶點努力的把他給吃完..

 
接著...是我不愛的橙汁子排..不好吃～不好吃啊～
色澤看上去很不錯..味道聞起來也的確橙香..
可偏太酸的口感我不大喜歡..若以三道排骨作排名..
他絕對有資格是最後一名..可若愛酸感的人也許會愛吧！
（我想..一方面可能因為飽了..所以更覺得不好吃吧..）

右圖是宮保魷魚..原本期待他是小管類的魷魚..
嚼起來很有口感..加上宮保的重口味...感覺一定超棒的！
不過..只是魷魚切片再切花...且魷魚不夠Q..帶點甜甜味..
算是比較普通的菜餚..

 
左圖是成都椒麻雞..跟我想像的完全不一樣..
以為會和泰式料理的椒麻雞一樣..可唯一相同的是都有花生米..
比較像是冷盤的一道料理..醬汁酸酸甜甜的..
肉片沾滿醬汁入口..味道還不賴！
稍微可惜的是肉片比較澀..若可以用腿肉切片作..應該會更好吃！

最後一道菜是紅燒豆腐！依舊是好吃的不得了的豆腐料理！
份量挺多的..豆腐很多塊..嫩嫩的很香很好吃！
味道調理的也很棒！是道吃很飽還是可以吃的菜餚！

當天一共四個人前往用餐..點了18道菜..用了一碗例湯..
以及解決了贈送加加點共計兩盤的拔絲地瓜..
另外點了一罐酸梅湯和一罐綠茶..相當滿足！
這一餐均攤後一個人約NT＄505...還蠻划算的！
服務態度還蠻不錯的！送菜速度挺快..
整體來說..唯有蒼蠅頭是道夠辣的菜..其他的都不太辣..
所以..若衝著辣來吃的人可能會失望..但想嚐嚐各種菜餚..
又不大敢吃辣的人..真的可以來這兒瞧瞧！
每道菜的料理都在一定水準上...推薦給大家聚餐去唷！

ADD：八德路4段22號（在八德路和光復南路交叉口附近）
TEL：27624702
用餐方式：NT＄390加一成吃到飽
用餐時間：11：30～14：00 & 17：30～22：00（限時兩小時）